Τα μείγματα αγελάδων υψηλής γαλακτοπαραγωγής, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που δεν αποδομούνται στη μεγάλη κοιλιά (by pass πρωτεΐνες και λίπος) , για μεγαλύτερη αξιοποίηση της πρωτεΐνης και της ενέργειας. Σαν αποτέλεσμα αυτών έχουμε υψηλή γαλακτοπαραγωγή με αυξημένο ποσοστό λιποπρωτεΐνης.
